La subsecretaria de Producción de Esquel, Paula Botto, confirmó que la zafra de liebre se desarrolla con normalidad y destacó el impacto económico que genera durante el invierno. La actividad ya supera los 30 cazadores inscriptos y se espera completar en los próximos días el primer envío de unas 6.000 piezas.
En el marco de la actual temporada de zafra de liebre, la Municipalidad de Esquel continúa acompañando a productores locales vinculados a la actividad. Desde uno de los centros de acopio habilitados de la ciudad destacaron el movimiento que genera la campaña y convocaron a nuevos proveedores que cuenten con la documentación correspondiente.
La Municipalidad de Esquel confirmó que la zafra de liebre 2026 comenzará en los próximos días, una vez que SENASA finalice la habilitación del centro de acopio. Desde el municipio destacaron el impacto económico que genera la actividad y adelantaron que este año se incorporará un contenedor refrigerado para optimizar la operatoria.
