La Secretaría de Producción confirmó que la actividad se desarrolla con normalidad en Esquel. Ya se despacharon cerca de 10.000 liebres y esperan concretar al menos un embarque más antes de que finalice la temporada.
En el marco de la actual temporada de zafra de liebre, la Municipalidad de Esquel continúa acompañando a productores locales vinculados a la actividad. Desde uno de los centros de acopio habilitados de la ciudad destacaron el movimiento que genera la campaña y convocaron a nuevos proveedores que cuenten con la documentación correspondiente.
La Municipalidad de Esquel confirmó que la zafra de liebre 2026 comenzará en los próximos días, una vez que SENASA finalice la habilitación del centro de acopio. Desde el municipio destacaron el impacto económico que genera la actividad y adelantaron que este año se incorporará un contenedor refrigerado para optimizar la operatoria.
La Municipalidad de Esquel anunció que la ciudad volverá a contar con la zafra de liebre por tercer año consecutivo. La actividad genera trabajo para vecinos y familias de la región y contará este año con una nueva cámara de frío para optimizar el acopio de piezas.
