La secretaria de Producción de Esquel, Paula Botto, brindó un balance sobre el avance de la zafra de liebre y señaló que la actividad continúa desarrollándose con normalidad, favorecida por las condiciones climáticas y por un incremento en el valor que reciben los cazadores.
Botto informó que ya se concretaron dos envíos de aproximadamente 10.000 liebres, mientras que se prevé realizar al menos un embarque más antes de que finalice la temporada.
Subió el valor que reciben los cazadores
La funcionaria destacó que este año el precio por unidad aumentó a $7.500 en el acopio de Esquel, lo que representa un incentivo para quienes participan de la actividad: «El valor se incrementó y se está pagando 7.500 pesos la unidad en nuestro acopio de la localidad, lo cual también es un estímulo para continuar con esta actividad que genera un movimiento económico», expresó.
Asimismo, indicó que las condiciones climáticas continúan siendo favorables, lo que permite mantener el desarrollo de la zafra durante las próximas semanas.
Esperan un nuevo embarque, aunque disminuyó la cantidad de animales
Botto explicó que la presencia de liebres en la zona ha disminuido respecto del inicio de la temporada, aunque la actividad sigue vigente.
«Esperamos que se sostenga un tiempo más. La cantidad de animales ha mermado bastante; entendemos que en el sur de la provincia hay una mayor disponibilidad que en nuestra zona. Sin embargo, se siguen recibiendo ejemplares», sostuvo.
Ya hay alrededor de 50 cazadores habilitados
En cuanto a los participantes, recordó que inicialmente había entre 28 y 30 cazadores habilitados, pero esa cifra fue creciendo durante la temporada.
Actualmente, alrededor de 50 cazadores cuentan con la habilitación correspondiente para desarrollar la actividad.
La secretaria también resaltó que, tras tres años consecutivos de implementación, la operatoria funciona de manera ordenada entre todos los actores involucrados: «Este año se incorporó también Comercio Interior con nuevos requerimientos, que el acopiador pudo cumplir, al igual que los cazadores y los propietarios de los campos. Es una operatoria que todos conocen y que puede desarrollarse con normalidad porque cada uno cumple su función», concluyó.
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