Inspectores de toda la provincia compartieron herramientas para mejorar los controles bromatológicos

Más de 70 inspectores bromatológicos de distintas localidades de Chubut participaron en Esquel de una capacitación de dos jornadas destinada a fortalecer las herramientas de fiscalización y avanzar en criterios comunes para los controles de alimentos. La propuesta incluyó exposiciones de especialistas, visitas a establecimientos e intercambio de experiencias entre los municipios.

El CAPEC impulsa talleres para elaboradores y emprendedores de alimentos

La Municipalidad de Esquel desarrolla en el Centro Cultural Melipal una jornada de capacitación destinada a elaboradores de alimentos y emprendedores gastronómicos, con eje en inocuidad alimentaria, síndrome urémico hemolítico y requisitos para habilitaciones.

Refuerzan controles en Esquel para garantizar pescado seguro en Semana Santa

Provincia y municipio realizarán operativos de control en comercios de Esquel para garantizar la inocuidad y trazabilidad de productos pesqueros ante el aumento del consumo en Semana Santa.