n Trevelin, una torta negra galesa permanece un año dentro de una lata, conservada por la organización entre una edición y otra. Esa antigua costumbre familiar forma parte de la identidad de una celebración que reúne gastronomía, historia y encuentros comunitarios.
Este año, la Navidad será el tema de la fiesta, que llegará a su tercera edición con actividades para vecinos y visitantes.
La celebración se traslada a Plaza Fontana
El encuentro tendrá lugar el 6 de diciembre de 2026 en la Plaza Coronel Fontana, frente al Salón Central “Derfel Roberts”, a partir de las 18 horas.
La programación incluirá degustación de torta negra galesa, música, danzas y stands, junto con la tradicional Feria Garralda de la plaza.
El nuevo escenario marcará un cambio respecto de las primeras dos ediciones, realizadas en el predio de la Capilla Bethel, junto a la Casa Pastoral.
De un casamiento de época al bautismo de Gwen
En 2024, la primera fiesta recreó un casamiento de época. Uno de sus detalles fue un vestido de novia conservado por una familia durante más de 80 años. Los novios cortaron la torta y bailaron el vals, al que también se sumó el público.
En 2025, uno de los momentos centrales fue el bautismo de la pequeña Gwen Jones. Durante la celebración se compartió la torta que Melva Tardón había elaborado para la primera edición y que se guardó durante un año.
Aquella jornada también contó con productores de distintas localidades de Chubut, visitas guiadas, música coral y danzas galesas.
Cómo participar como productor o artista
La Municipalidad de Trevelin y sus Parajes mantiene abierta la convocatoria para quienes quieran formar parte de la próxima edición. El plazo de inscripción vence el lunes 30 de noviembre.
Los productores de torta negra galesa pueden anotarse mediante el formulario de inscripción. Los artistas deben comunicarse al 221-6300534.
La información adicional está disponible en trevelin.gob.ar.
#Trevelin #TortaNegraGalesa #TradiciónGalesa
