Trevelin abre sus puertas al mundo del vino con la llegada de la FIVIT – Fiesta de los Viñedos de Trevelin, que se desarrollará los días 10, 11 y 12 de abril con una propuesta que combina capacitación, turismo y experiencias culturales.
La presentación oficial se realizó en la bodega Contra Corriente, con la participación del intendente Héctor Ingram y funcionarios municipales, junto a referentes del sector vitivinícola local, quienes destacaron el crecimiento sostenido de la actividad en la región.
En representación de los productores, Sergio Rodríguez remarcó el posicionamiento de los vinos de Trevelin a nivel nacional e internacional, señalando además la importancia del trabajo conjunto entre el sector público y privado para consolidar la producción.
Por su parte, la secretaria de Turismo, Cintia Figueroa, subrayó el impacto integral del evento, que involucra a gastronomía, hotelería, transporte y comercios, e invitó a la comunidad a ser parte de esta propuesta.
Capacitación y experiencias
El cronograma comenzará el viernes 10 de abril en el Salón Central, con una jornada orientada al fortalecimiento del sector. Se brindarán capacitaciones para prestadores turísticos y productores, en articulación con el Ministerio de Producción de la provincia.
Ese mismo día, desde las 19 horas, se desarrollará el espacio “Brindo por el error”, donde referentes compartirán experiencias, desafíos y aprendizajes en el camino de la producción vitivinícola. La jornada cerrará con una degustación de vinos.
Recorridos por viñedos
El sábado 11 y domingo 12, la propuesta continuará con visitas guiadas a viñedos, incluyendo traslados organizados por la Secretaría de Turismo para facilitar el acceso.
Los establecimientos que participarán son:
Callejón del Viento, Casa Yagüe, Chacra Baruk, Contra Corriente, CuestArriba, Valle del Guardián y Viñas del Nant y Fall, reflejando la diversidad productiva de la región.
Historias de esfuerzo y crecimiento
Durante la presentación, el productor Omar Daher compartió su historia de perseverancia en el mundo del vino, destacando cómo los desafíos se transformaron en aprendizaje hasta concretar su proyecto “Vino de Dos Mundos”.
En la misma línea, el enólogo Emmanuel Rodríguez resaltó la complejidad del proceso vitivinícola en estas latitudes, donde factores como el clima, el suelo y el tiempo juegan un rol clave en la calidad final del producto.
Cierre con identidad cultural
El evento culminará el domingo 12 con la “Peña de los Viñedos” en el Club Fontana desde las 19 horas, con música, danza y la presentación de Milena Salamanca, junto a artistas locales y cuerpos de ballet.
El sommelier Alfio Sandoval destacó que Trevelin cuenta actualmente con cerca de 20 viñedos en producción, consolidando un crecimiento sostenido del sector y asegurando que “la FIVIT vino para quedarse”.
Finalmente, el intendente Héctor Ingram valoró el compromiso de los productores y el impulso al enoturismo, clave para el desarrollo económico y cultural de la localidad.
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