La ciudad de Esquel sumará una nueva propuesta para disfrutar de la temporada invernal con el lanzamiento de Choco Nieve, un evento que se desarrollará entre el 13 y el 18 de agosto y que tendrá como protagonistas al chocolate, la gastronomía regional, el arte y los paisajes nevados de la cordillera.
La iniciativa reúne a chocolaterías, cafeterías, restaurantes, emprendedores y referentes del sector turístico, quienes ofrecerán una variada agenda de actividades que incluirá circuitos gastronómicos, degustaciones, clases magistrales, talleres de cocina, coctelería y propuestas culturales.
Un recorrido por los sabores del invierno
Las actividades comenzarán el jueves 13 de agosto en la cafetería Bistró, con una propuesta gastronómica especialmente diseñada para la ocasión.
El viernes 14, la casa de té Haiku ofrecerá una experiencia centrada en el chocolate en todas sus versiones, acompañada por pastelería artesanal, opciones saludables, bruschettas ahumadas elaboradas con productos regionales y un reconfortante chocolate caliente.
La programación continuará el sábado 15 en Croeso, donde desde las 18:30 horas se realizará un Chocolate Tasting, una cata guiada con degustación de chocolates y maridaje con vinos y espumantes de Chacra Baruk. La actividad será con cupos limitados y reserva previa.
Además, la artista Roxana Rapp coordinará un taller de pintura para quienes deseen combinar gastronomía y expresión artística.
Dos jornadas abiertas en el Centro Cultural Melipal
El domingo 16 y lunes 17 de agosto, de 14 a 20 horas, el Centro Cultural Esquel Melipal será sede de las actividades abiertas y gratuitas para residentes y visitantes.
Durante ambas jornadas habrá una feria de emprendedores y artesanos, clases de cocina, talleres, música en vivo y demostraciones gastronómicas.
Entre las propuestas confirmadas se destacan:
- Braese, con una clase de elaboración de chocolate en rama.
- Mr. Piche y La Galesa, que presentarán un innovador alfajor de chocolate con fernet.
- La Encrucijada, con un taller de coctelería que abordará la historia del cacao y sus aplicaciones.
- La chocolatera trelewense Sandra Jones, quien realizará figuras de chocolate en vivo.
- Clases de cocina a cargo de Gene.
- El chef Sebastián Fredes, propietario de Don Chiquino, elaborará sus originales ñoquis de chocolate.
- También participarán Dulzuras de Esquel y Dulcinea, con sus especialidades chocolateras.
Una propuesta para disfrutar Esquel durante el fin de semana largo
Además de las actividades gastronómicas, Choco Nieve invita a descubrir los principales atractivos turísticos de la ciudad durante el invierno.
Quienes visiten Esquel podrán combinar el festival con experiencias como el centro de esquí La Hoya, los tradicionales paseos en La Trochita y los paisajes nevados del Parque Nacional Los Alerces, consolidando una propuesta que busca posicionar a la ciudad como uno de los destinos invernales más atractivos de la Patagonia.
Para consultas e información sobre el evento, los organizadores habilitaron el correo eventos@merakisur.com y el teléfono de la Subsecretaría de Turismo: +54 2945 529616.
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