Esquel será sede de una charla abierta a la comunidad sobre el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), con el objetivo de brindar información y herramientas para prevenir la enfermedad.
El encuentro tendrá lugar el próximo 8 de septiembre, de 9 a 12 horas, en el Centro Cultural Melipal, ubicado en avenida Fontana 815.
La propuesta estará destinada a la comunidad en general y contará con la participación de profesionales de diferentes áreas vinculadas con la salud, la prevención y el control de alimentos.
Tres ejes para conocer y prevenir el SUH
Durante la jornada se trabajará sobre tres aspectos centrales relacionados con el Síndrome Urémico Hemolítico.
Uno de ellos será la situación de la casuística y epidemiología en la región, con información destinada a conocer el comportamiento de la enfermedad a nivel local.
También se abordarán los aspectos clínicos del SUH, brindando información sobre sus características y el abordaje de los pacientes.
El tercer eje estará relacionado con el control bromatológico de los alimentos, haciendo especial hincapié en las pautas de higiene y manipulación segura que pueden aplicarse en los hogares.
La manipulación segura de alimentos como herramienta de prevención
Una parte de la actividad estará destinada específicamente a brindar recomendaciones para reducir los riesgos vinculados con la preparación y el consumo de alimentos.
Durante este segmento se explicarán pautas de higiene, conservación y manipulación segura, incorporando herramientas que las familias pueden aplicar de manera cotidiana.
La iniciativa busca fortalecer el acceso a información preventiva, especialmente teniendo en cuenta la importancia del cuidado de niños y del grupo familiar.
Participarán equipos de Salud y Bromatología
La organización y las exposiciones estarán a cargo de profesionales del Servicio de Pediatría del Hospital, el Departamento Zonal de Salud Ambiental, Bromatología de la Municipalidad de Esquel y el programa Nutriendo Chubut.
La jornada será una oportunidad para que vecinos puedan acceder directamente a información brindada por los equipos que trabajan en la prevención, detección y abordaje de esta enfermedad.
Datos de la charla
Fecha: 8 de septiembre
Horario: de 9:00 a 12:00 horas
Lugar: Centro Cultural Melipal
Dirección: Av. Fontana 815, Esquel
Actividad: abierta a la comunidad
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