El próximo domingo 26 de julio, desde las 11 horas, la Comunidad Ancestral Sierra Colorada abrirá sus puertas para compartir una experiencia que combina gastronomía, tradición y turismo rural. El evento tendrá como principal atractivo la preparación de una torta al rescoldo de un metro de diámetro, una receta típica que será cocinada lentamente al calor de las brasas del fogón de La Casita de Lala.
La iniciativa busca revalorizar las costumbres culinarias de la zona y ofrecer a los visitantes la posibilidad de disfrutar de uno de los sabores más representativos de la Patagonia.
Sabores regionales y productores de toda la comarca
Además de la elaboración de la torta gigante, la jornada contará con stands gastronómicos de Tecka, Gualjaina, Alto Río Percy, Lago Rosario, Esquel, Trevelin y otras localidades, donde se ofrecerán comidas típicas a precios accesibles, permitiendo a los asistentes recorrer una amplia variedad de propuestas regionales.
La actividad es impulsada por Dora y Eva Aillapan, prestadoras de servicios turísticos de Sierra Colorada, con el acompañamiento de emprendedores de la comunidad y el respaldo de la Secretaría de Turismo de Trevelin.
Habrá transporte para quienes deseen participar
Con el objetivo de facilitar la llegada de visitantes, la organización informó que habrá un servicio de transporte con un costo de 20 mil pesos, para el cual ya se encuentran abiertas las reservas.
Quienes deseen asegurar un lugar podrán comunicarse al 2945-587667, mientras que para consultas vinculadas al evento y reservas generales se encuentra habilitado el teléfono 2945-533153.
La propuesta se presenta como una oportunidad para disfrutar de una jornada diferente, donde la gastronomía tradicional, la cultura y la identidad de Sierra Colorada serán las grandes protagonistas.
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