La funcionaria recordó que Chubut presentó la manda judicial y el amparo junto con las demás provincias patagónicas, luego de que Nación dispusiera la flexibilización del ingreso de carne con hueso desde el norte del país.

“Lo hicimos en bloque, porque nos enteramos por fuera y de manera arbitraria. Una vez más se demuestra el gran desconocimiento que se tiene a nivel nacional de la realidad patagónica y de cómo trabajamos”, señaló.

Mirantes lamentó que la resolución judicial en Comodoro no tuviera “el mismo tenor, el mismo sentido de humanidad y empatía” que las emitidas a favor de otras provincias, y aseguró que el equipo jurídico provincial pedirá una revisión en los próximos 90 días.

Calidad y no precio

La ministra reiteró que la medida nacional no abarata los precios, como se argumentó al justificar el levantamiento.

“El costo no va a cambiar; lo que cambia es la calidad. Nosotros no queremos administrar el bolsillo de la gente, conocemos la situación económica, pero sí debemos defender la carne patagónica, que es premium, de alta genética y libre de aftosa sin vacunación.”

Competitividad y defensa del productor

Mirantes remarcó que el Gobierno provincial no teme a la competencia ni al mercado, pero no aceptará políticas que afecten a los productores locales.

“La carne del norte sigue vacunando. No vamos a ser parte de un esquema que encarece los costos en dólar para otros y nos deja a nosotros pagando el doble. El gobernador fue muy claro: vamos a seguir apoyando al productor y defendiendo nuestra identidad productiva.”

Reconocimiento internacional y vínculo con Chile

La ministra confirmó además que Chile continuará aceptando carne patagónica, en reconocimiento a su calidad y sanidad: “Hay un reconocimiento de que la carne de nuestra región es superior. Si no, ya habrían adoptado la genética del norte, pero siguen recurriendo a nuestros criadores, como los de Trevelin. Eso demuestra el valor del trabajo de los productores chubutenses.”

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