El Laboratorio Provincial de Salud Ambiental, que funciona en Trelew, cumple un rol central en el control de la calidad del agua y los alimentos en Chubut. En lo que va de 2026, el establecimiento ya procesó alrededor de 8.500 muestras, en el marco de las tareas de vigilancia y prevención sanitaria que se desarrollan en la provincia.
La importancia del centro fue destacada durante una visita de referentes de la Secretaría de Salud de Chubut, luego de un encuentro de trabajo realizado en la sede de la Dirección Provincial de Salud Ambiental, conocida como Una Salud.
La reunión fue encabezada por la directora general de Coordinación de Programas de Salud, Valeria Nazar, y tuvo como objetivo fortalecer la articulación entre distintas áreas sanitarias y definir líneas de trabajo para lo que resta del año.
Referencia regional en análisis de aguas y alimentos
Durante la recorrida, el director provincial de Salud Ambiental, Germán Marino, explicó que el desarrollo alcanzado en los últimos años permitió que el laboratorio se posicionara como el más importante de Chubut en análisis de aguas y alimentos.
Además, destacó su lugar como centro de referencia en la Patagonia Sur para análisis microbiológicos, detección de toxinas marinas y controles de alimentos libres de gluten. El establecimiento recibe muestras de distintos puntos de Chubut y también de las provincias de Santa Cruz y Río Negro.
En el laboratorio se realizan ensayos requeridos por áreas como Bromatología, Prevención de Riesgos Ocupacionales, Saneamiento Básico y Zoonosis, además de otros sectores de la cartera sanitaria.
También brinda servicios arancelados a particulares, empresas y organismos públicos municipales, provinciales y nacionales, a través de convenios de colaboración.
Un equipo especializado y redes nacionales e internacionales
El funcionamiento del establecimiento se sostiene con un equipo integrado por siete profesionales, cinco técnicos especializados en análisis químicos y microbiológicos y dos empleados administrativos.
La formación del personal y la capacidad técnica permiten atender distintos requerimientos vinculados con la salud ambiental y la seguridad de los alimentos.
El laboratorio, además, integra la Red Nacional de Laboratorios Oficiales (RENALOA) y la Red Interamericana de Laboratorios Oficiales de Análisis de Alimentos (RILAA). También se desempeña como laboratorio reconocido dentro de la red del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Articulación entre las áreas de Salud
La visita se realizó después de una reunión que convocó a responsables e integrantes de programas y direcciones provinciales vinculados con distintas áreas de la salud, entre ellas Epidemiología, Maternidad, Infancia y Adolescencia, Promoción de la Salud, Salud Mental Comunitaria, Atención Primaria y Discapacidad.
El encuentro buscó avanzar en la integración de acciones y en la coordinación de temas estratégicos entre los equipos.
Con unas 8.500 muestras procesadas en lo que va de 2026 y un alcance que trasciende los límites provinciales, el laboratorio de Trelew constituye una herramienta clave para el control sanitario del agua y los alimentos en la región.
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