Durante el encuentro, se destacó la alta calidad de la miel producida en la región, valorando el rol estratégico que cumple la asociación dentro del Centro de Apoyo a la Producción de Esquel y la Comarca (CAPEC). Desde allí, cada vez más vecinos se suman a la actividad apícola, impulsando una matriz productiva sustentable y con identidad territorial.
Uno de los puntos clave fue la renovación del convenio de colaboración entre el municipio y la AACLA. En ese marco, el intendente Taccetta anunció que el canon de uso del espacio será reinvertido íntegramente en mejoras para fortalecer el trabajo que desarrolla la asociación.
También se abordó la necesidad de diversificar la producción, incorporando nuevos productos derivados de la miel y apostando al desarrollo sostenible del sector.
“Por las características de nuestra zona no competimos en volumen, pero sí ofrecemos una miel de altísima calidad, con identidad y trazabilidad”, señaló Paula Botto.
Esta articulación público-privada busca potenciar la economía local, fomentar el consumo de productos regionales y generar oportunidades para pequeños productores del rubro apícola.
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