Las estudiantes esquelenses Aylen Murphy y Milagros Aguirre, alumnas del Gimnasio Alemán de Esquel y de la profesora Nicole Böcher, participaron del KulturFest, una olimpiada cultural de alcance nacional organizada en el marco de los 200 años de amistad argentino-alemana.
Ambas presentaron un proyecto que abordó la tradición cervecera alemana y su adaptación en la Patagonia argentina, incorporando ingredientes locales como calafate, frutilla y sauco. El trabajo incluyó una investigación junto a Alba, maestro cervecero de Nelta, quien les brindó información técnica sobre la Reinheitsgebot, la clásica ley de pureza alemana.
“Fue un proceso largo y duro, pero tuvo su recompensa”, contaron las jóvenes: “No lo esperábamos. De repente nos avisaron que habíamos ganado y que viajábamos a Buenos Aires con todo cubierto”.
La sorpresa se transformó en emoción cuando recibieron la invitación formal de la Embajada Alemana para asistir a la ceremonia de premiación en Buenos Aires, donde se fotografiaron con el embajador y compartieron la jornada con otros participantes de todo el país.
“Un orgullo representar a Esquel, Chubut y la Patagonia”
Murphy y Aguirre contaron que el anuncio del premio fue un momento inolvidable para sus familias: “Mis papás estaban emocionadísimos. Nos esforzamos mucho, y saber que nuestro trabajo quedó entre los más sobresalientes fue una alegría enorme”.
El proyecto representó al centro-sur argentino, logrando el primer premio dentro de la competencia 2025.
El video del proyecto y lo que viene
El trabajo audiovisual será compartido en el Instagram del Gimnasio Alemán de Esquel, donde también se publicará un blog con el detrás de escena:
- la investigación,
- la visita al cervecero,
- la preparación del viaje,
- el encuentro con el embajador
y la premiación.
Las estudiantes agradecieron especialmente a Nicole Böcher, Ingrid, Alba y el equipo de Nelta, a la Embajada Alemana y al equipo organizador del KulturFest.
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